apero - La maîtresse de maison à table... petites réceptions et bons diners

Une fête des voisins réussie!

Hier c'était la fête des voisins chez nous à Vertou! L'occasion de se retrouver, jeunes et moins jeunes, et de prendre le temps de discuter, car on a beau être voisins, ce n'est pas toujours simple de trouver le temps de se rencontrer entre le travail,...

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Tags: art de vivre, été, petits fours, apéritif, fêtes, apéro

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7 juin 2017

Tapenade de champignons et cornichons

C'est frais, ça change de la tapenade "traditionnelle" et le côté piquant du cornichan ajoute un petit plus que j'adore, j'adore! Vite la recette! Ingrédients: 500g de champignons de Paris, 1 oignon rouge, 1 poivron rouge, 1 courgette, 10cl d'huile d'olive,...

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Tags: apero, végétarien, apéritif, legumes

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25 mai 2017

Des corniottes pour la fête de l'Ascension

Toujours à la recherche des traditions culinaires françaises, j'ai découvert que pour la fête de l'Ascension, il était coutume de déguster des "corniottes" en Bresse Louahnnaise;. Ni une, ni deux, j'ai testé, retesté, encore et encore (afin de peaufiner...

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Tags: entrée, fromage, tradition, apéritif, fete, apéro, ascencion, gougère

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17 janvier 2017

Sablés aux baies roses et au zahtar

Ultra simple, ultra bon, j'en ai presque toujours dans une boite pour les apéros improvisés! Ingrédients:150g de farine, 50g d'emmental râpé, 100g de beurre à température ambiante, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre + pour le glaçage: 1 jaune d'oeuf, 1CS de...

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Tags: petites receptions, apero, petits fours, sablés

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5 janvier 2017

Des petits cannelés salés

Encore une recette ultra simple à réaliser et tellement bonne...miam miam! J'ai fait 3 fournées pour le baptême de babychou2 et n'ai reçu que des compliments! Aux petits pois/curry pour les végétariens, au chorizo/fromage ou lardons pour les autres! Ingrédients:...

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Tags: apero, entrée, hiver, apéritif, cannelés

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7 juin 2016

Invitée à prendre l'apéritif?

"Venez prendre l'apéro ce soir!" J'aime cette invitation! Ca sent les vacances, le retour de la plage et les derniers rayons de soleil d'une belle soirée d'été... Entre amis, avec les enfants, j'adore finir la journée par un apéritif. Les enfants surexcités...

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Tags: art de recevoir, apero, printemps, été, conseils, savoir recevoir, apéritif

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20 mars 2016

Soupe fraîche de concombre et betteraves, vive le printemps!

Le soleil refait son apparition, les arbres bourgeonnent...ça y est le printemps est de retour! En verrines pour l'apéritif ou en entrée, c'est frais, c'est rapide, c'est bon et c'est beau! J'ai déjà hâte de la refaire pour le premier anniversaire d'Hannah-Rose...

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Tags: apero, printemps, verrine, entrée, soupe froide, végétarien

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20 juillet 2015

Barbecue dominical et sandwich cake

Quoi de mieux qu'un barbecue lorsque le soleil est au rendez-vous? Juilletistes, profitez, profitez de ce beau temps et de la douceur des soirées d'été! Voici aujourd'hui la recette d'un sandwich cake, léger, frais (et super facile), bref, un régal, qui...

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Tags: apero, été, barbecue, sandwich cake

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8 juin 2015

Verrines de poivron rouge au thym citron

Quoi de mieux lorsqu'il fait chaud, que de commencer l'apéro avec des verrines aux saveurs de l'été? Ingredients: (6-10 verrines selon la taille) 3 poivrons rouges,1 oignon jaune, 5 branches de thym citron, 1 verre d'eau, 1 CS d'huile d'olive, 1CS de...

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Tags: apero, verrine, été

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6 juin 2015

Cake moelleux aux herbes

Une fenêtre ouverte, une odeur de gazon fraîchement tondu et hop! j'ai envie de cuisiner mon cake moelleux aux herbes! Ingrédients: 150g de farine, 3 oeufs, 1 yaourt nature ou velouté, 1 sachet de levure, 1 CS de moutarde mi-forte, 10 branches d'estragon,...

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Tags: apero, cake, léger, printemps

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