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La maîtresse de maison à table... petites réceptions et bons diners
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29 novembre 2015

Noix de saint-jacques aux châtaignes

Noix de saint-jacques aux châtaignes
Une entrée simplissime qui sent bon l'automne pour un petit diner entre amis! Ingrédients (6pers): 18 noix de saint-jacques surgelées (ou fraîches), 30cl de vin blanc, 3 échalotes, 300g de marrons en conserve, 20cl de crème liquide, 2 CS de vinaigre de...
Posté par petitereception à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  petite reception,  automne,  noix de saint jacques

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21 novembre 2015

Gâteau magique à la noisette

Gâteau magique à la noisette
Un gâteau magique? Oui magique! Car avec une seule préparation (et en une seule cuisson!) on obtient trois textures: un flan, une crème et une génoise! Magique aussi parce qu'il disparaît... très très vite, comme par magie! Et pour couronner le tout,...
Posté par petitereception à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine familiale,  gateaux,  gouter,  dessert,  automne

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12 novembre 2015

Que peut-on offrir à la maîtresse de maison?

Que peut-on offrir à la maîtresse de maison?
Vous êtes invités à un diner et vous ne voulez bien évidemment pas arriver les mains vides! Mais alors... que peut-on offrir sans commettre d'impair? Des fleurs; elles sont toujours appréciées. Néanmoins, lorsqu'une maîtresse de maison reçoit 3 bouquets...
Posté par petitereception à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: savoir vivre,  savoir recevoir,  cadeau,  offrir

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7 novembre 2015

Gâteau aux pommes et noix

Gâteau aux pommes et noix
Un gâteau bon bon bon, pour le goûter des enfants (et des parents!) Ingrédients: 200g de sucre (1/2 cassonnade, 1/2 sucre en poudre blanc), 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 125g de farine, 100g de beurre, 1 cc de canelle en poudre,...
Posté par petitereception à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine familiale,  gateaux,  dessert,  pommes,  automne,  noix

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2 novembre 2015

Gratin de pommes de terre et carottes

Gratin de pommes de terre et carottes
Un plat familial unique ultra rapide et ultra simple pour un soir de novembre... on ajoute une salade et...A TABLE! Ingrédients (4 personnes): 800g de pommes de terre, 4 grosses carottes, 1 oignon, 3 CS de mascarpone, 20cl de lait, 50g de fromage râpé,...
Posté par petitereception à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine familiale,  automne,  gratin,  légumes

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