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La maîtresse de maison à table... petites réceptions et bons diners
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tradition
25 mai 2017

Des corniottes pour la fête de l'Ascension

Des corniottes pour la fête de l'Ascension
Toujours à la recherche des traditions culinaires françaises, j'ai découvert que pour la fête de l'Ascension, il était coutume de déguster des "corniottes" en Bresse Louahnnaise;. Ni une, ni deux, j'ai testé, retesté, encore et encore (afin de peaufiner...
Posté par petitereception à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  fromage,  tradition,  apéritif,  fete,  apéro,  ascencion,  gougère

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10 avril 2017

Pessah

Pessah
Entre l'anniversaire de babychou1, Pessah et Pâques, ce mois d'avril est bien rempli de fêtes! Plein de menus à élaborer, de petits fours à préparer et de gâteaux à réaliser!! Pessah cette année sera du 10 au 18 avril 2017 Un peu d'histoire en bref (très...
Posté par petitereception à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine familiale,  fete juive,  tradition,  fete,  menu,  pessah

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4 avril 2017

Osterlämmele, Lamele ou le gâteau agneau de Pâques

Osterlämmele, Lamele ou le gâteau agneau de Pâques
Cette année il n'y aura pas le traditionnel agneau de Pâques à table, mais un petit agneau sera quand même là au dessert! Un peu d'histoire: Cet agneau pascal en biscuit (Lamele, Lammele ou encore Lamala) vient d'Alsace, où les enfants le déguste au petit...
Posté par petitereception à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  gateaux,  dessert,  tradition,  fete,  paques

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9 mars 2017

Pourim et les oreilles d'Aman

Pourim et les oreilles d'Aman
Pourim c'est ce weekend (dimanche) alors vite, on file dans la cuisine préparer les traditionnelles oreilles d'Aman! (miam!) Un peu d'Histoire en bref: A Pourim on commémore les évènements relatés dans le livre d'Esther, le complot d'Aman (haut conseiller...
Posté par petitereception à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateaux,  gouter,  fete juive,  tradition,  Pourim,  biscuits,  mars

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27 janvier 2017

Vive la chandeleur! (et les crêpes!)

Vive la chandeleur! (et les crêpes!)
Parce qu'on ne va pas attendre le 2 février pile poil pour faire des crêpes ici (mais on en fera AUSSI le 2 février!)... vite des crêpes! Un peu d'histoire.... La fête : Les catholiques célèbrent à la chandeleur la présentation de Jésus au temple de Jérusalem,...
Posté par petitereception à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  chandeleur,  crêpes,  tradition,  fêtes

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