Envie d'une entrée vite préparée (car oui, ce sont les vacances pour tout le monde ;-) ) et qui régale toute la famille? Vite la recette! Ingrédients (4-5 personnes): 1 pate feuilletée, 2 aubergines, 30g de pignons de pin, 1 branche de romarin, 2CS de...

C'est en lisant le Larousse gastronomique (édition de 1938!) - enceinte et au repos forcé il faut bien que je m'occupe! - que je suis tombée par hasard sur cette surprenante expression! Qu'est ce que cela pouvait être? "un genre de pommes de terre détaillées...