vegetarien - La maîtresse de maison à table... petites réceptions et bons diners

Tourte aux champignons et brocolis

On ne s'en lasse pas ici! Simple et rapide à faire en plus, donc parfait pour le soir en rentrant du travail! Ingrédients: 300g de champignons, 300g de brocolis, 3 CS de mascarpone, 3CS de crème fraiche, 100g de comté, 1 pâte feuilletée, 10g de beurre,...

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Tags: cuisine familiale, automne, végétarien, plat

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13 septembre 2017

Crumble de tomates au parmesan

Recette validée par petit mari hier! Parfait pour acoompagner une viande ou un poisson, et super simple (evidemment!)! Ingrédients: 100g de farine, 100g de parmesan (rapé à la grosse grille), 80g de beurre, 1kg de petites tomates en grappe, 4 oignons...

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Tags: cuisine familiale, automne, végétarien, crumble, accompagnement

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7 juin 2017

Tapenade de champignons et cornichons

C'est frais, ça change de la tapenade "traditionnelle" et le côté piquant du cornichan ajoute un petit plus que j'adore, j'adore! Vite la recette! Ingrédients: 500g de champignons de Paris, 1 oignon rouge, 1 poivron rouge, 1 courgette, 10cl d'huile d'olive,...

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Tags: apero, végétarien, apéritif, legumes

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6 mai 2017

Une ratatouille ensoleillée

Une folle envie de légumes? Une envie de couleurs dans nos assiettes? Pas envie de rester des heures dans la cuisine à préparer le diner de ce soir? Voila une recette qui répond à toutes ces attentes! Ingrédients (pour 4 personnes): 3 courgettes vertes,...

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Tags: plats, printemps, légumes, végétarien, ratatouille

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25 octobre 2016

Quiche pour mettre un peu d'automne dans notre assiette

Ca y est, l'automne est arrivé! Le temps se rafraîchit, le soleil a fait place à la brume du matin, les feuilles jonchent les chemins des bords de Sèvre, et on a envie de retrouver les douces odeurs de l'automne dans la cuisine... Voici donc une recette...

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Tags: entrée, automne, végétarien, legumes, quiche

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5 juillet 2016

Tarte ensoleillée

Mais où est passé le soleil? Envie d'été, de chaleur, de soleil... A défaut de le voir dans le ciel, on le met dans l'assiette avec cette toute jolie tarte aux tomates cerises et poivrons! Ingrédients (6 personnes): 1 pâte feuilletée, 500g de tomates...

Posté par petitereception à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine familiale, été, entrée, tarte, tarte salée, végétarien

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20 mars 2016

Soupe fraîche de concombre et betteraves, vive le printemps!

Le soleil refait son apparition, les arbres bourgeonnent...ça y est le printemps est de retour! En verrines pour l'apéritif ou en entrée, c'est frais, c'est rapide, c'est bon et c'est beau! J'ai déjà hâte de la refaire pour le premier anniversaire d'Hannah-Rose...

Posté par petitereception à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apero, printemps, verrine, entrée, soupe froide, végétarien

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