Cette année nos framboisiers produisent beaucoup beaucoup! Même si on les aime nature (que dis-je, on adore!!), j'essaye aussi d'en mettre dans nos desserts les weekends! Donc dimanche dernier, plutot que de faire un grand clafoutis j'en ai fait 6 individuels...

Diner des voisins ce soir! Pour mettre un peu de soleil malgré la grisaille en ce premier jour de juillet, j'ai fait ce cake citron-framboise ultra simple et toujours autant apprécié des petits et des grands! Il ne reste plus qu'à croiser les doigts pour...

Que dire de ce gâteau... j'adore, j'adore j'adore!! Le côté sablé, le moelleux, le crumble, les framboises... tout est bon! La seule difficulté, c'est le démoulage, il faut attendre le complet refroidissement (sinon c'est la cata, croyez moi!), ou bien...