La maîtresse de maison à table... petites réceptions et bons diners

Compote de pommes

Quoi de meilleur pour se réchauffer un soir d'automne qu'une délicieuse compote de pommes maison? Ingrédients: 8-10 pommes Reinette, 1cc de cannelle, 4 CS d'eau, 2CS de miel 1- Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux. 2- Dans une casserole, versez...

Posté par petitereception à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes, automne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2015

Patidou farci aux lardons et parmesan

Un patidou tout doux, au goût délicat de noisette, parfait pour une entrée (copieuse) pour deux! Ingrédients: 1 patidou, 75g de lardons fumés, 2CS de crème fraiche, 2CS de parmesan, 1 échalote. 1- Préchauffez le four à 200°C. 2- Enlevez le chapeau du...

Posté par petitereception à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, automne, patidou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2015

L'art de guider la conversation

Quelle maîtresse de maison n'a jamais été embêtée face à une conversation qui tourne au vinaigre entre deux invités, et qui risque de gâcher toute la soirée? Comment faire pour désamorcer une telle situation, comment s'assurer que tout le monde passe...

Posté par petitereception à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoir vivre, savoir recevoir, table, conversation

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2015

Tarte aux figues et crème d'amande à la pistache

Un dessert gourmand de saison, bon bon bon! Depuis que j'ai découvert la pâte de pistache j'en mets partout: dans mes tartes, les financiers, les crèmes, les éclairs... en plus d'être bon ça colore joliment nos desserts! Bref, impossible de m'en passer...

Posté par petitereception à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, tarte aux figues, automne, octobre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2015

Tarte fine pommes et chèvre au miel

Ca y est, c'est la saison des pommes! On va les cueillir directement au verger le plus proche de chez nous avec les enfants et hop, on les cuisine: compote, tarte sucrée, salée... c'est bon bon bon! Délicieuse entrée individuelle ou grande tarte à partager,...

Posté par petitereception à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pommes, automne, chèvre, tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2015

Le baptême à la maison d'Hannah-Rose

Après une journée ensoleillée, remplie de joie et de bonne humeur, voici comme promis, les photos de la garden party organisée à l'occasion du baptême de notre babychou! La journée est passée très vite, trop vite même! J'aurais voulu prendre plus de photos,...

Posté par petitereception à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recevoir, réception, baptême, buffet, garden party, déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 août 2015

Compte à rebours pour une petite réception réussie

Si recevoir doit rester un plaisir, on peut vite se retrouver sous l'eau lorsqu'on a décidé de faire soi-même une "petite" réception où l'on attend...50 personnes à la maison! L'idée: un buffet casual chic pour le baptême de notre fille, dans le jardin...

Posté par petitereception à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recevoir, petite reception, petits fours, baptême, buffet, cocktail, garden party

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2015

Clafoutis aux prunes

Le dessert des soirs d'été après une longue journée sur la plage, on adore on adore! Ingrédients: 110g de farine, 100g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 35cl de lait, 1 CS de crème fraiche, 30g de beurre, 500 à 600g de prunes reines-claude...

Posté par petitereception à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine familiale, fruits, dessert, clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2015

Le poisson à table

Le poisson, mets fin et délicat, ravit toujours nos papilles, seulement lorsqu'il s'agit de le servir à table, c'est une autre histoire! Comment le servir, le présenter? Comment lever les filets? Et surtout, comment le déguster? La présentation Pour les...

Posté par petitereception à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art de recevoir, savoir vivre, réception, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2015

Les fruits déguisés d'Arene

Croustillants juste comme il faut (sans coller aux dents!), ces petits fours glacés ont toujours autant de succès à chaque réception! Ingrédients (pour 25 petits glacés): 150g de sucre en poudre, 1 barre de pâte d'amande rose, verte ou blanche (ou de...

Posté par petitereception à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glacés, petite reception, petits fours, pâte d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>